Las innovaciones también benefician la producción de
cerdos. Las pulseras inteligentes -aquellas que monitorizan las pulsaciones y
la actividad física- llegaron a la ganadería del porcino para hacer un
seguimiento más preciso de la salud de cada animal, especialmente en sus
primeros momentos de vida, cuando el riesgo de muerte es mayor.
Se trata de la incubadora de alta tecnología Fit pig,
como se denomina este desarrollo tecnológico de la empresa Hop Ubiquitous, mediante
la cual se puede controlar la temperatura, la frecuencia cardíaca y los
movimientos de cada animal, parámetros básicos para saber si la cabeza de
ganado está enferma, incluso antes de que muestre síntomas evidentes.
Similares a las pulseras inteligentes en el ser
humano, se adaptan, sin embargo, a la anatomía de los cerdos y el sensor se
instala en su oreja, explicó a Efeagro una de las responsables del proyecto,
Ana Peñaranda.
Desde el sensor, se transmite la información al
teléfono móvil del granjero o del veterinario con la frecuencia que se decida.
Este sistema se está testando en una granja sueca para detectar precozmente
problemas de salud en el ganado y evitar muertes.
Se trata de uno de los proyectos seleccionados por
Porcinova para el programa de fomento del emprendimiento en España.
Otro de las
iniciativas es Organ-on-chip, de la empresa Beonchip, que consiste en simular
en el laboratorio el funcionamiento de los órganos del ganado porcino, como
precisa una de sus impulsoras, Rosa Monge.
El estudio recreará las condiciones del intestino del
animal para estudiar el grado de absorción de los nutrientes de los piensos, y
así determinar cuáles son los más idóneos para la dieta del ganado porcino y
diseñar formulaciones más eficaces. Este proyecto se encuentra en una fase
intermedia, a falta de los ensayos en laboratorio.
Con información de EFE (https://innovadores.larazon.es/es/not/pulseras-inteligentes-para-porcino-monitorizan-su-salud)
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